تُعد سلسلة مطاعم شاورمر واحدة من أبرز العلامات التجارية في قطاع المطاعم بالمملكة العربية السعودية، حيث نجحت خلال سنوات قليلة في أن تتحول من فكرة بسيطة إلى شبكة واسعة تضم عشرات الفروع المنتشرة في مختلف مدن المملكة.
يشتهر المطعم بتقديم وجبات الشاورما بأسلوب عصري متجدد، مع إضافة لمسات ابتكارية على الوصفة التقليدية التي يعشقها السعوديون والعرب، ما جعلها وجهة مفضلة لشريحة كبيرة من الشباب والعائلات.
البداية وتأسيس العلامة
انطلقت قصة شاورمر عام 1999 على يد شابين سعوديين جمعهما شغف المأكولات السريعة ورغبة قوية في تقديم تجربة جديدة لوجبة الشاورما التقليدية، لم يكن الطريق سهلاً، لكن الطموح والإصرار على الابتكار كانا الدافع الأساسي وراء الاستمرار حتى تحولت العلامة إلى واحدة من أنجح سلاسل المطاعم في المملكة.
اليوم تُدار مطاعم شاورمر من خلال كيان تجاري متكامل يُعرف باسم شركة الأغذية المبتكرة (Innovative Foods Holding)، وهو الكيان الذي يقود عملية التطوير والتوسع محليًا وإقليميًا.
من هو صاحب مطعم شاورمر
يقف خلف هذه السلسلة رائدا الأعمال السعوديان عبد المحسن الربيعة وأحمد الرشيد، وهما الشريكان اللذان وضعا اللبنة الأولى للفكرة.
عبد المحسن الربيعة
يُعد عبد المحسن الربيعة المؤسس والرئيس التنفيذي لشركة الأغذية المبتكرة، وهو صاحب الدور الأبرز في تحويل شاورمر من مطعم ناشئ إلى علامة تجارية رائدة، اعتمد منذ البداية على رؤية واضحة للتطوير والتوسع، فقاد عمليات الإدارة بخطط استراتيجية جعلت شاورمر من أبرز سلاسل المطاعم السريعة في المملكة.
أحمد الرشيد
أما أحمد الرشيد، الشريك المؤسس ونائب الرئيس التنفيذي، فقد ساهم في رسم الهوية العصرية للمطعم وإبراز شخصيته المختلفة عن المطاعم التقليدية، ركز على الابتكار والتجديد، وكان له دور مهم في دعم خطط التوسع وترسيخ مكانة شاورمر كخيار مفضل لجمهور واسع.
أحمد الرشيد وعبد المحسن الربيعة صداقتهم من أيام المتوسط،
دخلوا الجامعة سوا، أحمد درس المحاسبة، وعبد المحسن درس الهندسة،
كان ببالهم يبدون مشروعهم التجاري، واللي ميزهم بحثهم الدائم
عن الفرص المتاحة واحتياج السوق.#ثريد_منشأة pic.twitter.com/R5tY9TYaND— منشآت | Monshaat (@MonshaatSA) February 7, 2020
قصة نجاح ملهمة
رحلة شاورمر تعكس نموذجًا مميزًا لريادة الأعمال السعودية، حيث تمكن شابان من تحويل فكرة صغيرة إلى سلسلة ناجحة تتوسع عامًا بعد عام.
ومع استمرار خطط التطوير والتوسع، تبقى شاورمر مثالاً على أن الشغف والالتزام والجودة يمكن أن تتحول إلى قصة نجاح رائدة في قطاع الأغذية.
ظهرت المقالة صاحب مطعم شاورمر | من هو مالك Shawarmer السعودية؟ أولاً على أحداث العرب.
